Utilizar o padrão OFA (Optimal Flexible Architecture) para definir as estruturas de diretórios de instalação dos produtos Oracle não é mandatório, mas é de grande ajuda para quem administrará o ambiente. É parecido com o fato de termos de nos alimentarmos bem e fazermos exercícios físicos para manter a saúde (ok, isso eu não estou fazendo).
Considerando que o Oracle Home abrigará um conjunto de arquivos e diretórios de um produto oracle, e que o Oracle Base poderá conter vários Oracle Home\’s e outros diretórios de administração, o fornecedor recomenda seguir a convenção:
Oracle Base = /pm/s/u
Oracle Home = /pm/s/u/product/v/type_n
Abaixo temos uma matriz simples com o significado de cada variável acima (Fonte: OCA Oracle Database 12C Installation and Administration Exam Guide):

Exemplo de utilização:
Oracle Base = /u01/app/grid
Oracle Home = /u01/app/grid/product/12.2.0/dbhome
OBS: Já que o inventário do OUI (Oracle Universal Installer) fica fora do Oracle Base, um exemplo de valor seria: /u01/app/oraInventory.